本案结合娟妹坛子肉的实际情况，定位于年轻化的中高端市场，在分析核心消费群体的心理和行为基础上，我们提出了“小食坛记——藏在陶坛里的百年小食风味”这一主题，打造“少坛主”这一品牌IP。通过赋予品牌风味独特、历史悠久、小食方便的特色，塑造品牌有趣可爱的调性，以此契合目标消费者的心理，并围绕主题通过对“小食坛居”这一线下快闪店的前中后期打造，向消费者传递“小食”和“陶坛百年风味”的品牌理念，为品牌知名度的提高以及销售市场的扩展打下基础。